一、烩面

1. 四厂烩面

特色：具有特色的咖喱味老烩面，见证了郑州人一个时代的味觉变迁，改变的是环境，不变的是口味。

推荐：咖喱烩面、狮子头、羊蹄、猪脚、

地址：建设路与工人路交汇处国棉四厂家属院内

2. 惠丰源烩面

特色：地道羊汤烩面，熬汤的师傅常驻在店中，早上四点选新鲜的带骨羊肉熬汤，加入黄芪、当归，让汤有滋有味的同时，也多了益气补血的作用，汤头很是清爽，有些许的中药味。

推荐：老式烩面、凉菜

地址：金水区经七路丰产路向北 300 米路东

3.百顺斋李记烩面（祭城老店）

特色：创始于 1983 年，除了用质量有保障的好羊肉，还将当归、枸杞子、肉蔻等二十多种中药材炖入高汤中，这样精心熬制的高汤更加香浓可口，面筋、汤鲜、肉又烂。

推荐：招牌烩面、鸡蛋捞面、凉拌羊肉、素丸子、红烧扒皮鱼

地址：郑州东区心怡路（畅和街口北侧）

二、京都老蔡记

特色：郑州的百年老字号，一份蒸饺带来的不只是味觉上的体验，更是对古朴美食的向往！

推荐：蒸饺

地址：郑州金水区纬五路与经六路交叉口向西 50 米路南 ( 经六路口 )

三、爱芳爱德

特色：1995 年创立到现在都是郑州人的幸福厨房，最符合郑州人口味的家常菜馆，味道，环境，格调，这里一样不少！

推荐：扒皮鱼、烧大肠、排骨、毛血旺

地址：郑州金水区政二街金水路口

四、王三米皮（二七路总店）

特色：老字号，利用独特秘方熬制的辣油搭配劲道的米皮，郑州人的夏天不可缺少的味道。

推荐：米皮

地址：二七区二七路28号金运大厦 B1 楼

五、方中山胡辣汤

特色：底料“十足”，辣得“过瘾”，配上油饼绝对是早餐的 " 最佳选择 "

推荐：胡辣汤、油饼

地址：郑州金水区紫荆山路顺河路口东南角（总店）

六、蜀香瓦罐

特色：近 20 年的小店，味道吸引了一代又一代人，新环境更文艺，味道还是老味道！

推荐：土豆牛肉瓦罐，莲夹酥肉瓦罐。

地址：金水区黄河路与卫生路交叉口向南 100 米路西（近黄河路）

七、三厂烩羊肉

特色：以芝麻烧饼和烩羊肉最为特色。

推荐：烩羊肉、芝麻烧饼

地址：五龙口南路电厂路向东 100 米路北

八、葛记焖饼

特色：老店百吃不腻，焖饼界的始祖。以肉焖饼为特色，满足郑州人喜好咸香的口味。

推荐：葛记坛子肉饼、红豆粥、叉烧排骨

地址：金水区 农业路与经一路交叉口向北50 米路东 ( 澳门豆捞 )

九、帖老大清真羊肉汤

特色：24小时营业的羊肉汤店，是郑州很多的哥的最爱，现在郑州很多路上都有

推荐：羊肉汤、锅盔

地址：二七区康复中街口东侧（康复后街店）

十、老长沙罐子楼

特色：数十年来不变的味美汤鲜，一碗暖汤下胃，烦恼似乎都不见了，请朋友吃饭来这里就对了！

推荐：酸辣鸡杂、红烧肉、猪蹄黄豆汤

地址：金水区经七路与纬一路交叉口东南角（近纬一路）

十一、宋老三酥肉老店

特色：郑州人口中的酥肉从这里开始，能感受到它的沧桑和岁月的老店，新装后味道一如既往。

推荐：小苏肉

地址：管城区法院东街30号

十二、管记凉皮老店

特色：凉皮是特色，从学生到白领无不被这里倾倒

推荐：凉皮、麻辣烫、米皮、米线

地址：金水区黄河路经六路西 50 米路北（近土大力）

十三、川府小吃

特色：老四川味道，在郑州也能吃到地道的四川小吃

推荐：担担面、凉面

地址：金水区优胜南路（健康路口西）

十四、杨记清芳

特色：独创的郑州人的咖喱味拉面，最爱的拉面味道，独特让人回味！

推荐：拉面

地址：二七区正兴街与京广北路交汇处向东70 米路南

十五、十文家胖孩老砂锅

特色：吃了十几年的砂锅老店，老店重新装修后，环境更棒味道更佳

推荐：砂锅

地址：中原区中原路伏牛路交叉口往北 200 米路东

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